¿Estás listo para la Muestra Gastronómica Santiago de Anaya 2023?

El municipio de Santiago de Anaya celebra de nueva cuenta la Muestra Gastronómica Santiago de Anaya 2023, éste gran evento se llevará a cabo los días 1 y 2 de abril de 2023.

Cabe señalar que éste gran evento gastronómico celebra 42 años de historia y éxito, siendo uno de las celebraciones de mayor relevancia en el poblado.  Santiago de Anaya, bello municipio hidalguense es un sitio rico en tradiciones y costumbres, siendo la Muestra Gastronómica un evento muy esperado, se encuentra ubicado en la parte central de la entidad hidalguense, a 56 km de distancia de la capital del estado, Pachuca.

Es importante destacar que las cocineras y cocineros tradicionales son el alma de la gran Muestra Gastronómica y quienes se han encargado de mantener viva la tradición. Si por algo se distingue la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya es por su cualidad exótica, ya que la mayoría de los platillos son elaborados con la flora y fauna de la región.

¿Que podrás encontrar en la Muestra Gastronómica Santiago de Anaya 2023?

La Muestra Gastronómica se compone principalmente el primer día del concurso de platillos tradicionales, y el segundo con el concurso de postres y bebidas. Entre los principales platillos se encuentran el corazón de maguey a la mexicana con chinicuiles y gusano blanco, además de las tortas o tamales de xamues, no puede faltar el tradicional conejo relleno de escamoles, y entre los más exóticos, la ardilla en albóndigas o flores silvestres al vapor.

Es importante mencionar que los participantes deberán usar estrictamente ingredientes tradicionales de la flora y fauna del Valle del Mezquital.

Entre las principales actividades destacan:

• Espectáculos culturales
• Grupos de música tradicional del Valle y la huasteca
• Zona comercial
• Expo artesanal
• Zona gastronómica
• Juegos mecánicos
• Concursos
• Talleres

Fecha de la Muestra Gastronómica Santiago de Anaya 2023

Del 1 Abril 2023 al Domingo 2 Abril 2023