Museo del Paste

¿Ya conoces el Museo del Paste?

Sin duda un espacio diferente el Museo del Paste te espera para mostrarte la historia de éste delicioso platillo típico de la gastronomía hidalguense.

El Museo del Paste está conformado por una asociación civil sin fines de lucro, que busca difundir y promover el legado gastronómico e histórico del Paste, brindando la mejor atención y el mejor lugar para vivir una experiencia unica.

El paste es de origen británico introducido a la gastronomía hidalguense que hoy en día forma parte de la gastronomía de las ciudades de Real del Monte (oficialmente Mineral del Monte), y Pachuca. El Paste es un pan relleno de distintas combinaciones de ingredientes cabe destacar que la receta original del paste es que los ingredientes del relleno deben estar crudos al momento de ser envueltos en la masa del pan; ésta es la principal diferencia entre un paste y una empanada.

El paste fue introducido a Hidalgo, junto con la minería y el fútbol por los ingenieros y las contratistas de Cornwall, Inglaterra que trabajaron en las minas hidalguenses en el siglo XIX.

Los pastes originales, de papa y picadillo de carne, guardan el calor y para la hora del almuerzo aún se conservaban calientes, la trencita de pan que tienen en un costado se usaba para sujetarlos y no la comían los mineros ya que no tenían oportunidad de lavarse las manos. Aún pueden apreciarse en la región pequeños locales que guardan la receta original y la verdadera esencia del paste tradicional.

El Museo del Paste nos invita a recorrerlo, dónde podrás encontrar diversas salas:

• Sala Audiovisual. Dónde podrás concoer la historia a traves de un documental en  diversas etapas de la región.

• Sala Histórica. La historia plasmada en nuestra sala con objetos de la mineria y el  legado retorico del paste.

• Cocina Tradicional. Nuestra cocina tradicional en un viaje en el tiempo con objetos y curiosidades.

• Sala Cornish. Conoce cuando como y hasta donde llegó el legado minero de los Cornish en un viaje fascinante

Detalles de Costo de Museo del Paste

Paquete Oro. $70.00

• Incluye la experiencia de realizar tu propio paste además de la visita guiada.

• 1 paste o empanada extra al final del recorrido

• 1 Bebida Caliente Ó Soda.

Paquete Plata. $35.00

• Disfruta la experiencia de Realizar tu propio Paste y la visita personalizada en nuestro museo.

• Pregunta por nuestros terminos y condiciones en nuestro contacto.

• Conoce nuestros paquetes especiales a Escuelas de Gastronomia.

Ubicación del Museo del Paste

Aveida Juárez No. 114 Barrio el Portezuelo, Real del Monte, C.P. 42130, Hidalgo, México.